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Articles

  • Nourrir la planète - Une chronique de France culture - Octobre 2012

    Chronique de Brice Couturier du 15 octobre 2012 - La part de la population mondiale souffrant de malnutrition est en baisse sensible...
    A retrouver en téléchargement ici
    Le texte de la chronique :
    Chiffre rarement cité en cette époque qui n’aime que les mauvaises nouvelles – la part de la population mondiale souffrant de malnutrition est en baisse sensible. En chiffres absolus, mais même en pourcentage : on est passé de 18,6 % en 1990 à 12,5 % aujourd’hui. Reste qu’un humain sur 8 continue à (...)

  • Nourrir les hommes - Juin 2009

    L’article joint propose une démarche, un déroulement de séquence et quelques séances détaillées sur le sujet d’étude "Nourrir les hommes". La séquence propose une séance détaillée sur la situation "L’Inde : plus d’un milliard d’hommes à nourrir", ainsi que d’utiliser la situation sur "l’Afrique subsaharienne" comme évaluation.
    Il conviendra d’actualiser régulièrement les données chiffrées.

  • Nourrir les hommes - Juin 2009

    L’article joint propose une démarche, un déroulement de séquence et quelques séances détaillées sur le sujet d’étude "Nourrir les hommes". La séquence propose de prendre en compte une dimension sur le "développement durable" au sein du sujet d’étude.